Ich experimentiere gerne und versuche den verschiedensten Pflanzen Farben zu entlocken, auch wenn ich nicht immer erfolgreich war. Einige Pflanzen, die leuchtende Farben haben, hinterlassen auf Textilien nur einen grauen Schleier. Andere wiederum haben mich angenehm \u00fcberrascht. Um daf\u00fcr eine Erkl\u00e4rung zu finden, habe ich in einige botanische B\u00fccher \u00fcber pflanzliche Farbstoffe nachgelesen. Das Ergebnis habe ich hier zusammengefasst:<\/p>\n\n\n\n
Farbstoffe sind f\u00fcr das Leben der Pflanze von gro\u00dfer Bedeutung. Je nach Vorkommen und L\u00f6slichkeit werden sie in zwei Gruppen eingeteilt: in Lipochrome und Hydrochrome.<\/p>\n\n\n\n
Die Lipochrome sind fettartige Farbstoffe, die in den Plasmaorganen der Pflanzenzellen gebildet werden. Zu ihnen geh\u00f6rten das f\u00fcr die Pflanzen unentbehrliche Chlorophyll und die Begleitfarbstoffe Carotin und Xanthophyll. Durch die Kombination von gr\u00fcnem Chlorophyll, gelbem Xanthophyll und orange-rotem Carotin kommt die F\u00e4rbung der Pflanzen zustande. Die beiden letzten bewirken die Gelb- und Rotf\u00e4rbung von Bl\u00fctenbl\u00e4ttern, Kronbl\u00e4ttern, Fruchtw\u00e4nden und Fr\u00fcchten.<\/p>\n\n\n\n
Die Hydrochrome sind wasserl\u00f6sliche Farbstoffe und befinden sich gel\u00f6st in den Zellsaftr\u00e4umen. Zu ihnen geh\u00f6ren vor allem die Anthocyane, die sowohl Pflanzen, als auch Fr\u00fcchten herrliche rote, blaue und violette Farben schenken.<\/p>\n\n\n\n
Diese Informationen erkl\u00e4ren auf jeden Fall, warum zum Beispiel Paprika oder Karotten Textilien nicht f\u00e4rben, Beeren jedoch eine sehr intensive Farbe hinterlassen. <\/p>\n\n\n\n
Die Farbstoffe in den F\u00e4rberpflanzen bestehen chemisch betrachtet aus organischen Molek\u00fclen. Sie sind in Wasser, \u00d6l oder anderen Fl\u00fcssigkeiten l\u00f6slich \u2013 im Gegensatz zu den sogenannten Pigmenten. Die Molek\u00fcle der F\u00e4rberpflanzen lassen sich besonders gut mit nat\u00fcrlichen Fasern verbinden. Pflanzliche Farbstoffe lassen sich in folgende Gruppen einteilen:<\/p>\n\n\n\n
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Flavonoide<\/strong><\/p>\n\n\n\n Das Farbspektrum der wasserl\u00f6slichen Flavonoide reicht von Gelb, Orange und Rot bis zu Violett. Der Farbstoff ist in vielen Pflanzen, wie zum Beispiel F\u00e4rberkamille, Tagetes, Rainfarn oder Goldrute enthalten.<\/p>\n\n\n\n Betalaine<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dieser wasserl\u00f6sliche rote Bl\u00fcten- oder Fruchtfarbstoffe ist zum Beispiel in der Roten Beete und in Kermesbeeren zu finden.<\/p>\n\n\n\n Carotinoide<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dieser Farbstoff ist nicht wasserl\u00f6slich und daher verwende ich Pflanzen mit diesem Farbstoff nicht zum F\u00e4rben von Textilien. Meine Versuche ergaben ein unzureichendes F\u00e4rbeergebnis. Der Farbstoff ist zum Beispiel in Tomaten, Hagebutten und Ringelblumen enthalten.<\/p>\n\n\n\n Chlorophyll<\/strong><\/p>\n\n\n\n Der gr\u00fcne Farbstoff kommt in der Natur am h\u00e4ufigsten vor. Chlorophyll ist nicht wasserl\u00f6slich und liefert nur ein verhaltenes F\u00e4rbeergebnis. F\u00e4rbungen mit gr\u00fcnen Pflanzen bzw. Bl\u00e4ttern, wie zum Beispiel Birkenbl\u00e4tter, Ackerschachtelhalm oder Brennnesseln hinterlassen ein helles Gelb auf dem F\u00e4rbegut.<\/p>\n\n\n\n Anthocyane und Anthocyanidine<\/strong><\/p>\n\n\n\n Diese wasserl\u00f6slichen Farbstoffe sind in vielen Pflanzen enthalten und bieten eine vielf\u00e4ltige Palette im Bereich der roten bis blauen Farbstoffe.<\/p>\n\n\n\n Chinone sind zum Beispiel in F\u00e4rberdisteln, Henna und Krapp enthalten und erzeugen rote T\u00f6ne.<\/p>\n\n\n\n Das blauf\u00e4rbende Delphinium findet sich beispielsweise im Rittersporn, Heidelbeeren oder Ligusterbeeren. Indigoide Farbstoffe sind blaue Farbstoffe, die zum Beispiel in der Indigopflanze oder im F\u00e4rberwaid enthalten sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ich experimentiere gerne und versuche den verschiedensten Pflanzen Farben zu entlocken, auch wenn ich nicht immer erfolgreich war. Einige Pflanzen, die leuchtende Farben haben, hinterlassen auf Textilien nur einen grauen Schleier. Andere wiederum haben mich angenehm \u00fcberrascht. Um daf\u00fcr eine … Weiterlesen